Tag : Aqiqah Cimahi, Harga Aqiqah Cimahi, Domba Aqiqah Cimahi, Paket Aqiqah Cimahi
Minimal ada 2 aspek yang harus dierhatikan :
A. Aspek persyaratan syariat dari Domba atau Kambing Aqiqah
Ciri-ciri Kambing atau domba Aqiqah yang memenuhi syarat untuk disembelih :
a. cukup umur,
b. sehat,
c. tidak cacat,
d. tidak ada anggota bagian yang terpotong,
B. Aspek Kesehatan Kambing dan Domba :
Pilih Domba atau kambing yang sehat dengan ciri-ciri sebagai berikut :
Kambing yang
sehat berpenampilan menawan, gerakan lincah, mata awas dan jernih,
nafsu makan tinggi, volume makan banyak dan berselera, kulit kenyal dan
padat, bulu badan halus dan rata, pernapasan teratur, dan pembuangan
kotorannya normal. Selain itu, kambing potong yang berdaging baik
memiliki ciri-ciri lainnya sebagai berikut:
- Badan dan telinga panjang. Karakteristik ini biasanya memiliki daging yang padat dan gemuk.
- Bila pada punggung terdapat bagian yang menonjol saat dipegang (tidak sampai menyentuh tulang), Kambing tersebut benar-benar memiliki banyak daging. Bila dipegang di punggung ternyata menyentuh tulang maka bisa dikatakan kambing tersebut kurus.
- Bila gigi susu sudah ganti dengan gigi besar (poel) minimal sebanyak dua gigi, berarti kambing tersebut telah memenuhi syarat untuk dipotong karena umurnya sudah diatas satu tahun.
- Kondisi tubuh sehat, lincah, badan bersih, dan tidak terdapat kotoran yang melekat pada bulu, terutama bulu dubur.
- Hanya kambing sehat yang layak dijual dan dipotong. Oleh sebab itu, sebelum kambing disembelih, baiknya diperiksa kesehatannya lebih dulu oleh dokter hewan. Pemeriksaan diperlukan untuk mencegah terjadinya penularan penyakit dari daging kepada orang yang mengonsumsinya.Khusus untuk Hewan Kambing yang akan disembelih harus jantan, berumur 1-3 tahun, sehat, tidak cacat (buta, sumbing, rusak atau sobek telinga), gagah, buah zakar normal (dua kantung zakar sama besarnya), aktif, nafsu kawinnya besar, kondisi prima, serta tidak berada dalam keadaan lelah atau lapar.Sumber : Buku Penggemukan Kambing Potong
